6 Helppoa ranskalaista ruuanvalmistusta
- 01/06 Ratatouillen resepti
Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images Tämä perinteinen kasvismaku syntyi köyhänä ihmisen lautasena Nizzassa. Tämä versio kevyesti karamellistaa sipulit ja paprikat ennen niiden lisäämistä muuhun ruokaan, antaen sille fantastisen monimutkaisen maun ilman paljon lisäponnisteluja.
- 02 of 06 Roquefort ja karmeloitu sipulikastike
Juusto ja sipuli. Mark Gillow
Tämä klassinen Roquefort ja karamellisoitu sipulikastike on kerrostettu monimutkaisilla makuilla: suolainen, pikanttijuusto, täyteläiset, makeat sipulit ja runsaat munat ja kerma. Leivonnaisen kuoriin kypsennetty yhdistelmä on väistämättä vastustamaton.
Säiliö on niin monipuolinen; nopea lounas salaatilla, illallinen, pop-esitys piknik-koriin tai lounaspakettiin. Ei huono yhdelle pienelle kämpälle.
- 03/06 Frites Resepti
Truffle Fries ja Parmesan. Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Truffled ranskalaisia perunoita on tullut jotain kiistelyä foodie foorumeilla, sytyttäen keskustelut yli maku ja jos ne elää kulinaarisia hype. Kuka huolehtii, he ovat herkullisia ja kerran kokeiltu, eivät helposti unohdettuja.
Nämä helppoja ja herkullisia tryffelihappoa tehdyt temppu viettää heidät korkealuokkaisella tryffeliöljyllä ja seuraa parmesaanin juuston pölyämistä.
- 04/06 Kukkakaali Gratin Resepti
Howard Shooter / Getty Images
Gratinsin ominaisuus on erittäin raskas ruuanlaitto. Pohjimmiltaan ne sisältävät jonkinlaisia vihanneksia, jotka on peitetty valkoisella kastikkeella ja jotka ovat jääneet grillin alle. Useimmilla kulttuureilla on niiden muoto kasvisruokaa, mukaan lukien kuuluisa brittiläinen kukkakaalijuusto.
Kermainen ja lohdullinen, tämä kukkakaali gratin-resepti sisältää klassisen Béchamel-kastikkeen, jonka vain vähän tuoretta timjamia on lävistetty.
Jatka 5 6 alla. - 05/06 Pinaatti Soufflé Resepti
Souffle. William Shaw - Getty Images
Miksi kukaan pelkää tehdä soufflé, kun näet miten helppoa he ovat. Tämä pinaatti Soufflé todistaa pisteen, se on helppoa ja jopa parempaa, täysin herkullista.
Tämä pinaatti souffle resepti on hieno tapa käyttää tuoretta pinaattia viljelijöiden markkinoilla. Sen lisäksi, että se on helppokäyttöinen, souffle voidaan käyttää sivuseinäksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Jos haluat saada todella luovaa, leipä pinaatti-muna-seos pienissä ramekineissä odottamattomalle alkuruoalle.
- 06/06 Gougeres-resepti
ranskalaiset Gougeres. Justin Hankins - Getty Images
Gougeres ovat herkkiä, pienikokoisia juustoja.Ne ovat suosittu lisä Bastillen päivän juhliin ja loistavaan Pastis aperitiiviin.
