6 Helppoa tapaa puristaa tuoreita sitrushedelmää

S & C Design Studios

Monet meistä voivat olla yhtä mieltä siitä, että tuore mehu tekee parhaista juomista. Sitrushedelmät, kuten sitruunat, limetit ja appelsiinit, ovat useimmiten juomien hedelmiä. On siis vain loogista käyttää tuoreita sitrushedelmiä milloin vain. Hyvä uutinen on, että nämä ovat helpoimpia hedelmiä mehua.

Sitrushedelmistä saa tuoretta mehua useita eri tapoja, ja se kestää vain muutaman minuutin. Suurin osa tekniikoista vaatii työkalua, vaikka suurin osa niistä on edullista ja tallentaa siististi ... LISÄÄ baaria tai keittiön laatikkoa.

3 Vihjeitä Citrus Juice Yields maksimoimiseksi

Ennen kuin tarkastelemme juustojen vaihtoehtoja, voit tehdä muutamia asioita, jotta saat mahdollisimman paljon sitrushedelmistä:

  1. Warm It - Sitrushedelmien salliminen huoneenlämpötilaan ennen mehusta lisää merkittävästi mehun saantoa. Jos jäähdytetään hedelmiä, aseta se vähintään kolmekymmentä minuuttia. Jotta nopeasti lämpenee, pop-hedelmiä mikroaaltouunissa 10-15 sekuntia.
  2. Roll It - Ennen hedelmien leikkaamista, rullaa sen käden kämmenen alla samalla, kun painat sitä alaspäin työtasolla.
  3. Leikkaa se - Lähes kaikissa tapauksissa sinun tarvitsee vain leikata hedelmät puoliksi. Ainoa poikkeus on, kun tarvitset mehua "puristamalla". Tällöin kiila toimii parhaiten.

Kuinka paljon sokeria on sitrushedelmissä?

Jokaisella hedelmäpajalla on erilainen määrä mehua ja tekijät, kuten koko, kasvava ympäristö ja hedelmän monimuotoisuus vaikuttavat siihen, kuinka paljon sitrushedelmämääriä pidetään.

On keskimäärin voit odottaa:

  • 1 greippi = 3/4 cup tai 5 - 6 unssia
  • 1 oranssi = 1/4 cup tai 2-3 unssia
  • 1 sitruuna = 3 rkl tai 1 3/4 unssia
  • 1 lime = 1 rkl tai 1/2 - 1 unssia

Citrus Juice säilyttäminen

Vaikka sitrushedelmien mehua suositellaan usein välittömästi, sitä voidaan tarvittaessa säilyttää jääkaapissa.

  • Valitse lasisäiliöt, joissa on tiiviit tiivisteet. Muovi hajoaa ja ei ole koskaan hyvä ajatus tuoreen mikserin pitkäaikaisesta tai uudelleenkäytettävästä varastoinnista.
  • Useimmat sitrushedelmämehut voidaan varastoida muutaman viikon ajan, mutta parhaana käytettäessä on muutaman päivän kuluttua.

Osta lasimelosäiliöt Amazonilta

Pese kädet ja vältä auringonpolttamaa

Sitruunahappojen hapot voivat ärsyttää ihoa. Jos kädet leikkaavat tai karkea iho, on parasta pestä kädet usein mausteen aikana ja sen jälkeen. Jos olet hyvin herkkä, saatat edes ajatella käsineitä.

Tämä on erityisen tärkeää, kun olet auringossa. Jos sitrushedelmämehu jää iholle ja altistuu suoralle auringonvalolle, voit saada vakavimman auringonpolttamon, eikä se ole naurettava asia.Se on todella nimeltään phytophotodermatitis tai "margarita dermatiitti", koska se liittyy usein tekemään Margaritas lime mehua kesällä.

Jos sekoitat juomia ulkona tai käytät sekoittumisen jälkeen, pese kätesi. Välttää paljon tuskaa.

Jatka 2/7 alla.
  • 02/07

    Tuoreen sitruunamehun juoma? Just Squeeze It!

    Jamie Grill Photography / Getty Images

    Monien juomien reseptit vaativat tuoreen mehun splash , purista tai squirt . Tätä korostetta käytetään useimmiten sitruunoille ja limeille. Tämä on helpoin tuore mehu tekniikka ja se ei vaadi muuta työkalua kuin veitsi.

    Sitrushedelmien purkaminen käsin

    1. Leikkaa hedelmät kiiloiksi (säästävät myös appelsiinista).
    2. Pidä kiilaa lasin tai cocktail-ravistimen päälle peukalon ja sormien välissä.
    3. Purista vapauttamalla kaikki mehut hedelmistä. Saatat myös haluta käyttää toista kättäsi kilpenä, joten mehua ... Enemmän ei satu satunnaisesti kasvoillesi.

    Splash cocktaileissa

    Juomia kuten Gin & Tonic, kiilaa käytetään usein koristeena. Tämä on kätevää, koska juomari voi halutessaan puristaa niin paljon mehua kuin haluavat. Muita cocktaileja, kuten Showstopper ja Patron Ananas, lisää roiskeet sekoittaen juomaa.

    Jatka 3 alle 7 alla.
  • 03/07

    Bartenderin suosikki: käsipesijä sitruunaruoho

    John Block / Blend Images / Getty Images

    Sitruunan puristin (tai puristin) on käsityökalu, joka käyttää lihastesi voimaa sitomaan sitruunat ja limetit tuoreet mehut kevyesti. Tämä on suosikki työkalu baarimestarien keskuudessa.

    Käytä tätä juicer reseptejä varten, jotka vaativat " mehua 1/2 kalkki " tai ne, joilla on pienet mittaukset mehua varten. Tämä on täydellinen vaihtoehto yksittäisten juomien sekoittumiseen.

    Tämän juicer on se, että siemenet pysyvät puristimessa ja mehu on tyypillisesti massatonta.

    Edullinen juicing vaihtoehto

    Tämä tyyli ... PIIRI sitrushedelmien juicer on usein löytyy noin 20 dollaria ja 40 dollaria, ja se tulee kahdessa koossa. Pienempi näistä kahdesta toimii erityisesti limesissä, kun taas suurempi on molemmille sitruunoille ja limeille sopiva. Joskus voit löytää yhden appelsiineille ja suuremmille sitrushedelmille.

    On myös suositeltavaa ostaa ruostumattomasta teräksestä valmistettu, koska se kestää kauan. Edullisten muovisten juicerien kahvat voivat napsahtaa normaalilla voimalla.

    Osta Bellemain Lemon Squeezer Amazon

    Juice Citrus ja Squeezer

    1. Leikkaa hedelmät puoliksi.
    2. Aseta puoli painikkeeseen niin, että kuori lepää luonnollisesti puristimen käyrällä.
    3. Sulje juicer ja käytä molempia käsiä varovasti puristamalla kaksi kappaletta yhteen, kunnes hedelmä vapauttaa kaikki mehut.

    Juicer voidaan puristaa mehua suoraan juomaan, cocktail-ravistimeen tai (jos olet hyvin varovainen) jiggeriksi, jotta voit mitata mehu.

    Jälleen varo, älä anna juice huuhtele kasvosi (etenkin silmäsi).

    Jatka 4/7 alla.
  • 04/07

    Vanhanaikainen höyrystin juustolle Citrus

    ICHIRO / Photodisc / Getty Images

    Tämä funky näköinen gadget on sitrushedelmämuokaaja, ja se on toinen vaihtoehto juicing. Sitä ei käytetä usein baarissa, koska se vaatii usein siemeniä ja massaa. Se on myös melko sotkuinen verrattuna puristimeen. Kuitenkin se on halpaa ja jos se on kaikki mitä sinulla on, se tekee temppu.

    Osta OXO Good Grips Wood Reamer Amazonilta

    Juice Citrus with Reamer

    1. Leikkaa hedelmät puoliksi.
    2. Pidä puolikkaasi kädessäsi, massasi ulospäin ja noin 45 asteen kulmassa.
    3. Paina massaa ... LISÄÄ massaan ja kierrä jauhetaan massa ja anna mehut juosta kulhoon tai lasiseen.
    4. Ennen kuin sekoitat juomia, rasvaa mehu hienojakoisella silmäkokoisella siivilällä poistaaksesi kaikki kuluneet siemenet ja suurimman osan ylimääräisestä massasta.
    Jatka 5/7 alla.
  • 05/07

    Halvin Juicer bulk Citrus Mehuille

    S & C Design Studios

    Toinen vanhanaikainen juicer, tämä on loistava tapa saada paljon tuoretta sitrushedelmää halvalla. Nämä juicers ovat myös tarpeeksi pieniä, jotta ne sopivat laatikkoon ja ne hämmästyttävä työ saada eniten hedelmämehua.

    Käytä tätä juicer kun teet suuria määriä mehua varastointiin, varastelemalla juhliin tai tekemällä kannu tuoretta limonadia.

    Valitse Juicer Style

    Tämä juicer on muutamassa muodossa. Ne tyypillisesti tulevat yhteen kokoon, joka sopii sitruunoihin, limeihin, appelsiineihin ja pienempiin ... LISÄÄ greippiä.

    Lasin juicer on klassikko ja se vie hyvin vähän tilaa. Tarjolla on vain tarpeeksi juomia, joten sinun on vain poistettava kerran puolet hedelmistä, ja se puhdistaa helposti.

    Nämä ovat hyvin yleisiä löytääkseen toisen käden ja jotkut vintage juicers on loistava tyyli. Siemen- ja sellumaattisen mehun varmistamiseksi voidaan tarvita hienoinen verkkokerros.

    Osta lasi Citrus Juicer Amazonista

    Toinen vaihtoehto on usein ruostumattomasta teräksestä ja siinä on reiät alustan pohjalle niin, että siemen- ja massapitoinen mehu putoaa suoraan (usein) kulhoon. Nämä ovat mukavia ja erittäin käteviä.

    Osta ruostumatonta terästä Juicer Amazonilta

    Juice Citrukselle manuaalisella juicer

    1. Leikkaa hedelmät puoliksi.
    2. Aseta puoli puolelle, massan puoli alaspäin, ulokkeen päälle.
    3. Paina lujasti ja kierrä hedelmää reamerilla, kunnes kaikki mehut vapautetaan.
    4. Kannata tarvittaessa.
    Jatka 6/7 alla.
  • 06/07

    Tarvitsetko paljon sitrushedelmää? Hae painamalla

    Johannes Kroemer / Kuvapankki / Getty Images

    Jos olet tosissasi sitrushedelmien sitomisesta, niin tämä sitrushedelmien tyyli olisi hyvä sijoitus. Se on suurempi kuin edelliset vaihtoehdot ja maksaa enemmän. Kelvollista voi silti löytää alle 100 dollaria. Muista, että tämä vaatii manuaalista voimaa, joten saat sen, mitä maksat ja on parasta valita hyvin rakennettu puristin.

    Sitrushedelmien juotostyökalulla voit puristaa paljon hedelmiä hyvin vähän aikaa. Se on täydellinen vaihtoehto, jos sinulla on tilaa keittiössä, rakastan tuoreita ... LISÄÄ sitrushedelmää ja haluat hyvän treenin samanaikaisesti.

    Osta Citrus Press Amazonilta

    Juice Citrusiin painamalla

    1. Leikkaa hedelmät puoliksi.
    2. Aseta puoli päähän, massan puolelta alas.
    3. Tartu varteen ja vedä kahvaa voimakkaasti alaspäin, kunnes kaikki mehu vapautetaan.

    Useimmissa tapauksissa tämä puristin tuottaa melko sellu- ja siementenvastaisen mehun, vaikkakin sihti voi olla tarpeen.

    Jatka 7/7 alla.
  • 07 of 07

    Siirry Electric ja Juice it Up!

    a. Aleksandravicius / Moment Open / Getty Images

    Lopullinen vaihtoehto sitrushedelmien hankkimiseksi on epäilemättä helpoin. Sen pitäisi olla joka tapauksessa helppoa. Jotkut ihmiset rakastavat näitä ja muut löytävät vanhanaikaiset juicers helpompaa.

    Electric Juicer Asetukset

    On olemassa monia sähköisiä juicers käytettävissä. Eräitä niistä on joko sitrushedelmiä tai sitrushedelmien sitomista varten. Kummankin vaihtoehdon suunnittelu on olennaisilta osiltaan sama kuin mikään muu sitrushedelmien juicer, vaikkakin sähkömoottori pyörittää tai värähtää reamerin.

    ... MOREre ovat etuja ja haittoja sitrushedelmien sähkösekoittajalle ja se on henkilökohtaisempi valinta.

    Jos etsit monipuolista juicer, joka mehua erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia sekä sitrushedelmiä, tämä voi olla hyvä vaihtoehto. Lisäksi, jos fyysiset vammaiset estävät sinua käyttämästä manuaalista vaihtoehtoa, tämä olisi paras valinta.

    Electric Juicerin haitat

    Minulla on sähköinen juicer ja rakastan sitä kaikkea muuta kuin sitrushedelmiä. Minun mallini on sitruunan kiinnitys ja olen huomannut, etten voi saada samaa tuotosta kuin minä muista mistä tahansa muista mainituista työkaluista. Minun on vain helpompi maksimoida mehu manuaalisella juicerilla.

    Muut haitat, jotka tulevat sähköisen juicer kanssa ovat kustannuksia ja tilaa, että he tarvitsevat. Lisäksi on melua, mutta jos et ole mielessäsi toinen keinuva moottori keittiössä, tämä ei voi häiritä sinua.

    Jaa Ystävien Kanssa
    Edellinen Artikkeli
    Seuraava Artikkeli