Haudutettua tofua vihannesten kanssa

Tässä on hieno tapa nauttia kiinalainen kulinaarisia katkottuja. Tässä reseptiväliaineessa tai pehmeässä tofua ja vihanneksia haudutetaan yksinkertaisella, flavorful soijakastikkeen, kannan ja sokerin seoksella, jossa lopulta lisätään aasialaista seesamiöljyä.

1 pkg (14oz) House Premium tai orgaaninen tofu, keskipitkä tai pehmeä

  • 4 kuivattua shiitake-sieniä, liottaa
  • 5 valkoista sieniä, purkitettu
  • 1 iso porkkana, kypsennetty
  • 2 vihreää sipulia
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 rkl jäädytettyjä hilloita tai edamame
  • 5 viipaleita inkiväärijuuria
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 cup kanaa
  • 1 tl maissitärkkelystä (sekoita 1 rkl vettä tahnana)
  • 1/2 tsp seesamiöljyä
Kuinka tehdä se

1. Leikkaa Tofu 10 neliön palaan. Leikkaa siitake-sienet puoliksi ja valkoisiksi sieniksi kolmeen osaan. Leikkaa porkkana ohuesti. Leikkaa vihreät sipulit 2 tuuman kappaleiksi.

2. Kuumenna 2 rkl öljyä wokissa. Paista Tofu kunnes kullanruskea.
3. Slide Tofu puolelle wokia. Lisää vihreitä sipulia, shiitake-sieniä ja inkivääriä. Paista kunnes aromaat alkavat näkyä.
4. Lisää soijakastiketta, sokeria ja kantta. Peitä ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes Tofu imee makua.

5. Lisää porkkanoita, valkoisia sieniä ja snap grain wokissa. Ripustetaan maissitärkkelyspastaa ja roiskaa seesamiöljyä päälle. Tarjoile kuumaa.


Chef Theresa Linin haudutettua tofu-reseptiä. Kirjoittanut Nicole Krusen luvalla, Dentsu Communications
Lisää tofu-reseptejä
Pääkiinan ruokaohjeita
Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli