Karibian Satay kastike

Tämä on herkullinen muunnelma klassisesta maapähkinä satay kastike kastike, joka sisältää joitakin perinteisiä Karibian tai Jerk makuja. Suuri grillattua katkarapua, kanaa ja sianlihaa vartaat.

Mitä tarvitset

  • 3/4 cup soijakastiketta
  • 1/4 cup ketchup
  • 1/4 cup sileää maapähkinävoita
  • 1 kalkin mehu
  • 2 rkl tummaa rumia < 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 tl mustapippuria
  • 1 tl murskattua pippuria
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
Kuinka tehdä se

1. Suuressa kattilassa yhdistävät sitruunamehu ja soijakastike. Kuumenna, kunnes kiehuu ja lisää sokeria. Sekoita kunnes sokeri liukenee. Lisää maapähkinävoita, ketsuppia, rommia ja jatka sekoittamista. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja sekoita hyvin.

2. Poista lämpöä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Tarjoile grillattua lihaa, etenkin katkarapuja, kanaa tai sianlihaa. Jäähdytä enintään kahden päivän ajan ilmatiiviissä säiliössä.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!