Challah strata sienet, paprikat ja parsa

Erinomainen tapa käyttää jäljellä olevaa kranaalia, tämä Challah Strata sienet, paprikat ja parsa tekee herkullisen brunssin tai myöhäisillan illallisen. Jos palvelet väkijoukkoa, voit kaksinkertaistaa reseptin ja leipata sen 13 "x 9" leipomotasolla.

Tee se aterioista: Tämä herkkä kerros on täydellinen kun haluat aamiaisen illalliselle. Tarjoile yksinkertaisella salaattisalaattisalaatilla auringossa kuivattujen tomaattien ja pekaanien kanssa ja lasillisella viiniä.

Mitä tarvitset

  • 1 kiloa challah (leikattu 1 tuuman kuutioihin, noin 8 - 9 kuppia)
  • 1 rkl voita (plus lisä rasvaus leivinastiasta) < 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä (plus suolistukseen)
  • 3 suurta kynsiä valkosipulia (murskattu, kuorittu ja hienonnettu)
  • 10 unssia crimini-sieniä (puhdistetaan, stemmed, halved ja cut into wedges) < 1 suuri punainen paprika (siemennetty ja hienonnettu)
  • 12 parsaa keihäitä (leikattu ja hienonnettu 1/4 "kappaleiksi)
  • suolaa mausta
  • mustapippuria mausta
  • 6 isoa munaa > 1 1/2 kupillista maitoa
  • 1/2 teelusikallista suolaa
  • 1 1/2 cup mozzarellaa (silputtua)
  • 5 unssia herneenvuohi
  • Miten Tee se
  • 1. Kuumenna uuni 350 F: aan voimakkaasti voita 8 "x 8" leivinastia tai 2-kvartti keraamista gratinastia, aseta challah-kuutioita isoin kulhoon ja aseta sivuun. 2. Kuhmon pannulla tai suurella paistinpannalla lämmitä 1 rkl voita ja 1 rkl oliiviöljyä keskilämpötilan yli. ted ja alkaa vaahtoa, lisää valkosipuli ja saute 30 sekunnin ajan.

Lisää sienet ja keitä, sekoittamalla usein noin 5 minuuttia tai kunnes sienet vapauttavat mehut ja pehmentävät.

Lisää paprikaa ja parsaa ja kypsennä 5 minuuttia lisää, sekoittamalla usein, kunnes suurin osa nestemäisestä panoksesta on kypsennetty. Mausta mausta suolalla ja mustapippurilla. Poista lämpöä ja aseta sivuun.

3. Suuri kulho, ripaa yhteen munat, maito ja 1/2 teelusikallinen suolaa. Kaada muna-seos Challah kuutioihin. Kaada luuta varovasti vaniljakastikkeeseen niin, että kaikki kuutot ovat kyllästyneet. Anna seistä 15 minuuttia, jotta challah voi imeä muna-seoksen.

4. Lusikka laita puolet kranaaleista valmiiksi leivontalaastiaan ja sileä lautasella pohjan pohjalla. Top kanssa vihanneksia, levittää niitä tasaisesti peittää challah. Ripottele puolet silputtua mozzarellaa. Sekoita vuohenjuustolla puolet maljasta.

Yläosassa muiden challah-kuutioiden kanssa, levittämällä ne astian reunaan. Päätä tasaisesti jäljellä olevan mozzarellan ja vuohenjuuston kanssa. Kuorista öljyllä.

5. Leikkaa kerros esilämmitetyssä uunissa 40-45 minuuttia tai kunnes se on puhallettu ja kultainen, ja keskelle sijoitettu testeri tulee puhtaaksi.Nauttia!

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!