Kanan salaatti omenilla ja karpaloilla

Tämä maukas kanasalaatti on täynnä makua. Rapeat omenat, karpalot ja pähkinät tekevät siitä erityisen erikoisen. Tämä on erinomainen tapa käyttää jäljellä olevaa kanaa - tai tee salaatti jäljellä olevan kalkkunan kanssa. Voidaan käyttää myös täysin keitettyä rotisserie kanaa tai käteviä täysin keitettyjä kananrintakaistaleita. Reseptin alapuolella on perusohjeet ruoanlaittoa varten kattotuoleilla keittotasolla.

Herkkusieniä, kuivattuja karpaloita, selleriä ja curryjauheita lisätään makuun tämän kanasalaatin kanssa. Salaattipihvit ja saksanpähkinät lisäsivät ylimääräistä makua ja mielenkiintoista koostumusta, mutta voit jättää ne pois, jos haluat.

Tarjoile tätä kauniita kana-salaatteja viipaloidussa ciabatta-leivässä tai vastaavassa leivässä kuin voileipä tai tarjoile salaatin lehdistä kevyempää lounasta varten. Salaattia voidaan tarjoilla myös tortilloissa tai kääreissä. Tässä salassa voidaan käyttää kevyttä majoneesia.

Aiheeseen liittyvät: Tämä Southern chicken salad valmistettu lisäämällä hienonnettu tilli suolakurkku on toinen erinomainen valinta. Juhliin tai erityiseen tilaisuuteen voit kokeilla näitä ihastuttavia kana- ja havarti-juustoja .

Mitä tarvitset

  • 3 kuppia kuutioitua keitettyä kanaa (katso alla)
  • 1/4 kuppia kuivattuja karpaloita
  • 1/2 cup kuutioitua selleriä
  • 2-3 ruokalusikallista hienonnettua punasipulia < 1/2 cup kuutioitua omenaa
  • 1/4 kuppia leikattua saksanpähkinää tai hienonnettuja manteleita tai pekaanipähkinöitä, haluttaessa * valinnainen
  • 4 - 6 rkl majoneesia tai maku
  • 2 teelusikallista tuoretta sitruunamehua < 1/8 tl-curryjauhetta tai maku, valinnainen
  • 1/4 tl suolaa tai maku
  • 1/8 tl jauhettua mustapippuria
  • salaatinlehtiä
  • hyvälaatuista leipää tai voileipäleipää , viipaloitu, valinnainen
  • Kuinka tehdä se?
Käytä kulhoon yhdistämällä kuutioitua keitettyä kanaa, karpaloita, selleriä, sipulia, omenaa ja saksanpähkinöitä.

Kuppiin tai pieneen kulhoon yhdistä 4 rkl majoneesia. sitruunamehu, curryjauhe, jos käytät, sekä suola ja pippuri.

  1. Sekoita majoneesi-seos kanaan lisäämällä tarvittaessa majoneesia kosteuteen ja makuun.
  2. Suorita leipä- tai voileipäpaloja salaatinlehdillä ja levitä salaatti salaattia. Tai tarjoile kana-salaattia salaatin reunustamilla levyillä avokado- tai tomaatti-viipaleilla.
  3. Tarjoilee 4.
  4. Kuinka keittää kanafileja salaattiin (Stovetop)

Pound 3 tai 4 kananrintaa muovikelmuarkkien väliin tasaiselle paksuudelle.

Aseta kevyesti öljytty pannulla keskilämmöllä.

  1. Kun pannu on kuuma, lisää kananrinnat. Kypsennä noin 6-7 minuuttia, tai kunnes ruskea; käännä niitä ja jatka keittämistä 5-8 minuuttia tai kunnes keittää. Keittoaika riippuu paksuudesta.Vältä ylikypsää.
  2. Kanan turvallinen minimilämpötila (USDA) on 165 F.
  3. Vihjeitä ja muunnelmia
  4. Miten paahtoleipää - Laita 1/4 kuppia silputettua pekaanipähkinää, saksanpähkinää tai kuorrutettua mantelia kuivassa paistinpannussa. Aseta pannulla keskilämmöllä ja keitä, ravistamalla pannulla ja sekoittamalla ja kääntämällä mutterit jatkuvasti, kunnes ne ovat kevyesti ruskeita ja aromaattisia. Tämän pitäisi kestää noin 3-4 minuuttia. Kaada paistetut pähkinät levylle välittömästi lopettaaksesi keittotapahtuman.

Curryjauheen sijaan harkitse kreoli- tai Cajun-mausteiden maistelua.

  • Kuivattuja karpaloja voidaan käyttää puolivalmisteita, puolivalmisteita, tai korvata kuivatut karpalot rusinoilla.
  • Katso myös:
  • Delicious Chicken Salad Reseptit voileipiä, lounaita tai yksinkertaisia ​​illallisia

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli