Erilaiset kakkujauhot

Kuva iStockin mielestä

Sinulla on monia erilaisia ​​kakkujauhoja, joita voi käyttää eri projekteissa, ja voi olla vaikea päättää, mikä on paras valinta, varsinkin jos sinun täytyy mennä ulos ja ostaa pannun projektiisi. Ottaa valikoima pannuja kätevä kakku sisustustarpeita voi olla kätevä. Paras pannu missä tahansa muodossa ovat yleensä alumiinia, jossa on tarttumaton pinta ja joissain tapauksissa silikoni. Jotkut leivinpannuista kannattaa harkita ostaa kokoelmasi:

  • Taikinalevyt: Nämä tasaiset levyt voivat olla joko tarttumattomia tai säännöllisiä ja yleensä vaaleanharmaa tai tummanharmaita. On suositeltavaa ostaa väriltään kevyempiä levyjä, koska se tarkoittaa, että evästeet tai hyytelökakku eivät ole yhtä helposti poltettavissa. Tummat pinnat tekevät lämpöä paremmin. Voit peittää tummat leivinpaperisi pergamenttipaperilla tämän ongelman välttämiseksi. Yritä ostaa leivinpapereita 1½ tuuman tai 2 tuuman huulen avulla, jotta voit leipoa myös kakkuja.
  • Muffinpannut (cupcakes): Voit varmasti leipoa muffinsseja muffinssipeittasi, mutta nämä pannut ovat myös täydellisiä houkuttelevia cupcakes. Useimmissa muffinpannuissa on 12 kuppia, joiden halkaisija on noin 2 ½ tuumaa ylhäältä ja 2 tuumaa syvältä. Voit myös kokeilla mini muffinsuppiloita petite fours tai herkkä, pieniä cupcakes. Lautasi voi olla silikoni, tarttumaton tai tavallinen alumiini.
  • Vakiokakkipannut: Nämä ovat yleensä alumiinia, vaaleat ja korkeudeltaan noin 3 tuumaa. Voit saada ne valikoimaan kooltaan 4-tuumaa 16 tuumaa halkaisijaltaan ja kierroksina, neliöinä, kuusikulmioina, suorakulmioina ja sydämen muotoisina. Jos aiot tehdä kerros kakkuja ja budjettisi, poimi useita samankokoisia pannuja, jotta voit peittää kaikki kerrokset yhteen istuntoon. Useimmat reseptit vaativat 8 tuuman tai 9 tuuman kokoisia.
  • Taulukkokakut: Monet hääparit haluavat säästää pienellä esittelykakulla ja sitten taakkakakun tai useita arkkeja kakkuja takana palvelemaan. Taulukkokakut voivat olla pieniä, 9 tai 13 tuumaa tai suuria, kuten puoli arkkia (13 x 18 tuumaa), kolme neljäsosaa arkki (15 x 21 tuumaa) ja täyshuone (18 -26 tuumaa). Varmista, että olet tietoinen uunin mitoista, kun ostat näitä pannuja, koska täysi levy voi joskus olla liian suuri asuintalossa.
--9 ->
  • Springform-pannut: Springform-pannut ovat samanlaisia ​​kokoja kuin pyöreät kakkujauhat ja niitä voi käyttää herkkiin kakkuihin tai juustokekkuihin, jotka eivät ole ystävällisesti käännettäviä saadakseen ne ulos panoroida. Kevytmuotoilla on tasaiset pohjat, jotka irtoavat pyöreästä sivuseinämästä, joka kiinnittyy paikalleen kiinnittimellä. Kun kakku jäähdytetään, irrotat sivut ja jätät kakun, joka istuu pannun pohjalla täysin häiritsemättä. Riippuen laatujärjestelmän laatan laadusta voi havaita, että sivuilla ja pohjalla on vuotoja.Tämä on helppo kiinnittää alumiinista valmistetulla folio- tai pergamenttikerroksella, joka, kun se leikataan paikalleen sivuilla, luo tiiviin tiivisteen.
  • Bundt-panssarit: Bundt-pannut ovat kauniita, kaareutuneita pannuja, joissa on särmätty sivu ja keskiosa, joka luo reiän. Sinulla on pyöreä kakku, joka näyttää tyylikkäältä donitsi. Bundt-kakut ovat eri kokoja, ja ne on valmistettu alumiinista tai tarttumattomasta viimeistelystä. Jos teet pieniä esityskakkuja centerpieces varten häät, pieni bundt kakku pannuja voi olla aivan täydellinen.
  • Angel ruoanpannut: Tämä on luultavasti ainoa pannu, jonka sinulla on, että et halua olla tarttumaton. Angel-ruokakakut kiipeilevät leivinpannun sivuilla, jotta ne voivat luoda allekirjoituksen korkeuden ja ilmavan tekstuurin, joten liukas pinta luo tasaisen kakun. Useimmilla enkeli-ruokakakkuilla on 10-kuppikapasiteetti, mutta pienemmätkin. Varmista, että kääntäkää enkelin ruokakakku ylösalaisin jäähtyä pulloon niin, että kakku ei laske.
  • Erikoiskahvinpannut: Erikoisastian tyyppi, jonka haluat sisällyttää kokoelmaan, on valinnanvaraa. Löydät muotit lähes minkä tahansa merkin sarjakuvaan tai elokuvaan, super sankareihin, pannut, jotka luovat täydellisiä palloja, paistaa että kakku kakkuja muodossa linnoja. Näissä erikoispapereissa tulisi olla tarttumaton pinta, jotta muoto muuttuu tasaisesti.