Guyanese Fried Bakes Resepti

Tämä resepti on tarkoitettu perinteisille guyanalaisia ​​paistettuja leipiä, tyyppi paistettua taikinaa. Ne tunnetaan myös nimellä Trini-leivonnaiset, guyanalaiset leipovat ja kelluvat.

Vaikka sitä kutsutaan leivonnaiseksi, sitä ei keitetä uunissa. Pikemminkin se on paistettua. Float on luultavasti sopivin nimi heille, koska kerran öljyssä taikina kelluu pinnalle ja kohisee.

Paistat ovat yleisimpiä leipomo- ja hain tai paistetun suolakalan kantoja.

4 teelusikallista leivinjauhetta
  • 1/4 teelusikallista suolaa
  • 1 rkl sokeria (valkoista rakeistettua) 1 kuppi haaleaa vettä
  • 2 kuppia öljyä (syvän paistamisen)
  • Kuinka tehdä se
  • Suuressa kulhossa ripaa jauhot, leivinjauhe, suola, sokeri ja valinnainen kaneli varovasti sekoittaen.
  • Maitoa jauhot jauhotukseen.
  • Lisää tarpeeksi vettä, 1 rkl samanaikaisesti, jotta pehmeä taikina. Kun taikina tulee yhteen, vaivaa 2-3 minuuttia. Ompele taikina vähän öljyä ja anna levätä, peitetty vähintään 30 minuuttia.

Paalauta taikina 1 minuutin ajan ja jaa taikina 10 samankokoiseksi kappaleeksi.
  1. Kuumenna öljy syvällä pannulla ja anna jopa 350 F. Öljyn pitäisi olla kuuma, mutta varmasti tupakointi.

  2. Roll yksi pala taikina 3 1/2 - 4-tuumainen ympyrä. Lisää taikina lämmitettyyn öljyyn. Taikinan tulee uppoutua ja 2 sekunnin kuluessa alkaa kellua astian yläosaan. Käytä pitkäkestoista potti lusikkaa lusikkaöljyä taikinan yläosaan niin, että se jatkaa täyttymistä. Heti kun se on täysin turvonnut, käännä se ylös. Huomaat, että se alkaa kuplia ja liikkua pannulla. Anna keittää, kunnes pohja on kauniisti ruskeaa.

  3. Irrota uunin lohkosta leipä ja poista ylimääräinen öljy. Aseta paperipyyhkeellä vuorattu kulhoon.

    Toista prosessi, kunnes kaikki leivonnaiset paistetaan.
  4. Tarjoile paistettua hainta tai paistettua (paistettua) suolakalaa. Syö kuten on tai juustoa, voita, kinkkua, hilloa tai hyytelöä.

  1. Saat myös mieluisesi

  2. All About Bake and Shark: Tämä on erittäin suosittu katuelämä Trinidadissa ja Tobagossa. Se koostuu tuhkasta paistettua taikinaa, joka on samanlainen kuin vain paistettua pitaa, joka on jaettu ja täytetty leivitetty ja paistettua hain, jotta erinomainen voileipä.

  3. Paistopastat Resepti: Näin Trinbagonians viittaa leivonnaisiin, jotka ovat todellisuudessa paistettuja uunissa eikä paistettuja. On paistettuja leipiä (joka on sama kuin paistetut leivonnaiset) ja paistettuja leipiä.

  4. Arvioi tämä resepti

  5. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli