Resepti kana- tai turkin keittoa varten

Joskus yksinkertainen keitto on houkutteleva kylmä yö. Et voi saada perusta enemmän kuin tämä helppo kana- tai kalkkunakeitto.

Tarjoiletko tätä keittoa ensimmäisenä kurssina perheelle tai vieraille tai osana rentoa voileipäilyä, se on hyvä vaihtoehto - ja se on helppoa kaupassa.

Tämä resepti löytyy Jean Andersonin ja Elaine Hannan "The New Doubleday Cookbook" -kappaleesta.

1-quart kana- tai kalkkunan liemi
  • 1 kuppi raskasta kermaa
  • 1/4 teelusikallista suolaa tai maku
  • 1/8 teelusikallinen valkopippuri
  • 1/8 tl muskottipähkinää tai maljaa
  • 1 rkl haudutettua persiljaa tai ruohosipulia
  • Kuinka tehdä

Lisää liemi lihaksikseen ja sekoita hitaasti kermaan.
  1. Lisää suolaa maku, pippuri ja muskottipähkinä.
  2. Peitä ja anna täyteläinen alimman lämpöä noin 10 minuuttia.
  3. Tarjoile kuumaa tai jäistä kylmää, johon on lisätty jauhettua persiljaa.
  4. Variation

Homestyle, chunky kana kana tai kalkkunan keitto, tee kermakastiketta, korvaamalla kuppi puolet ja puolet raskaan kerman ja lisää liemi. Kypsennä, kunnes sakeutettu, sekoita mausteisiin hienonnettu, keitetty kana tai kalkkuna, perunat, herneet ja / tai porkkanat.

Sandwich-parit

Tarjoile kana- tai kalkkunan kermaa lounaalle viikonloppuna tai rento viikonloppu illallinen upealla voileivällä, joka täydentää sen yksinkertaisia ​​ja hienovaraisia ​​makuja.

Pesto-kana-panini tuo italialaista kiertää, kun taas grillattua juustoa kalkkuna kevyellä korkilla kääntää sen mukavaksi ateriksi. Jotain Southern, kokeile grillattua kanaa ja pimiento juustoa voileipiä ranskalaista leipää.

Jotkut meksikolainen lämpö, ​​koota panimot chipotle, kana, avokado ja Monterey Jack juustoa. Tai pino hapankaali leipää viipaleilla avokado, tomaatti, pekonia ja salaattia, päällään mukava maukas majoneesia.

Klassiset klubin voileipät - rapea pekonia, tomaattia, salaattia ja kalkkunaa majoneesia maalaisvalkoisella leivällä - aina mennä hyvin kana- tai kalkkunakeittoon. Voit myös aina palata kanasalaattia maanvalkoinen tai ranskalainen leipä tai yksinkertaisin kaikista kylmä kana tai kalkkunan voileipiä salaattia, suolaa ja pippuria sekä majoneesia pehmeää valkoista leipää. Kääntäkää jokin näistä klassikoista jotain hieman kehittyneempää vaihtamalla leipää brioche-rullalle, asiago-leivälle, ranskaksi tai italiaksi.

Voit tietenkin korvata kanaa kalkkuna tai toisinpäin missään näistä sandwich-ideoista.

Lisää suolakurkkua ja perunalastuja (jos ne täydentävät voileipiä), ja sinulla on itsellesi ateria parhaista ainesosista, jotka vain saattavat muistuttaa, että yksinkertaiset asiat elämässä ovat aina aina parhaita.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli