Thumbprint Evästeet

Minä vain rakastan Thumbprint Evästeet niiden monipuolisuuden vuoksi. Käytä minkä tahansa tyyppistä hilloa, sitruunaruohoa, suklaakuorrutusta tai yksinkertaisesti heitä sokeria. Mahdollisuudet ovat rajattomat! Sain myös rullatut vihreää sokeria ja täyttin ne mansikkahillolla lomille.

Mitä tarvitset

  • 1 kuppi voita (tai margariinia, pehmennetty)
  • 3/4 cup sokeria
  • 2 suurta munaa (erotettu)
  • 1 tl vaniljajakea
  • 2 kuppia jauhoja
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 1/4 cups pähkinää (hienonnettu)
  • 1/2 cup hilloja (tai säilötyt tai curds)

Kuinka tehdä se

  1. Voittaa voita kunnes kermainen. Lisää sokeri vähitellen. Lisää munankeltuaisia ​​(varaamalla munanvalkuaiset myöhemmin) ja uuttamalla.
  2. Sekoita 1 kupillinen jauhoja ja lisää siihen suolaa. Lisää vähitellen voin seosta. Lisää toinen jauhotus vähitellen.
  3. Peitä ja jäähdytä vähintään 1 tunti tai yön yli. Varmista myös, että varatut munanvalkuaiset peitetään ja jäähdytetään.
  4. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Rasvaa kevyesti 2 evästekappaletta.
  1. Aseta laskuri vierintäprosessille asettamalla alhaisen astian kulho, jossa on kevyesti lyöty ja varattu munanvalkuainen, ja toinen matala-astia kulhoon muttereille.
  2. Roll taikina 1-1-1 / 2 tuuman palloihin. Sitten rullaa kukin pallo munanvalkeaksi ja sitten mutteriksi.
  3. Sijoita evästearkeille 2 tuumaa erilleen. Paina peukalo jokaiseen evästeen ennen leivontaan.
  4. Paista 15 minuuttia. Jäähdytä 1 minuutti evästearkilla. Siirrä kaapelitelineitä jäähdytykseen. Paina keskuksia jälleen peukalolla. Kun evästeet ovat lähes viileitä, täytä keskukset hillolla.

Resepti Tips

  • Voit myös koordinoida otteen valitsemalla pähkinöitä. Tulehdetut mantelit, manteliuutteen, saksanpähkinät, mustan pähkinäuute, pekaanipähkinät voinpekaanilla ja niin edelleen.
  • Pähkinöitä voidaan korvata sokerilla. Valsin joitain evästeitä värisokeriin, raakasokeriin ja tavalliseen rakeiseen sokeriin. Sokeri näytti toimivan paremmin, mutta ei heittänyt niitä munanvalkuisiin, mutta ne pitivät muodonsa paremmin pähkinöiden kanssa. pähkinöillä.
  • Kun käytin tiheämpää säilyttämistä, laitoin lasin kulhoon ja kuumennin (5 tai 10 sekuntia) mikroaaltouunissa, jotta se ohuttaisi hieman. Voit myös tehdä itsellesi todella helppoa ostamalla hilloja ja / tai hyytelöitä ruiskupullossa. Jos jäähdytät evästeet kokonaan, reiät voidaan täyttää maustetulla jäädytyksellä.
Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli