Vinkkejä ruoanlaittoon kiinalaista ruokaa

Joten olet päättänyt ryhtyä syömään ja aloittaa ruoanlaittoa kiinalaista ruokaa. Onnea! Valmistettu oikein, kiinalainen ruoka on terveellisempää sinulle. Lisäksi se vain maistuu hyvältä - miksi muutoin gourmets väittää, onko Kiinassa tai Ranskassa maailman hienoimpia ruokia?

Mutta vieraiden keittovälineiden ja jopa vieraiden ainesosien kohtaaminen voi olla hermovaikuttavaa. Alla on resursseja, jotka auttavat helpottamaan esittelyä ruoanlaittoon kiinalaista ruokaa.

Ennen kuin aloitat
  • Sukkahousut: Selvitä, mitä ainesosia tarvitset ruoanlaittoon kiinalaista ruokaa.
  • Säilytetään kiinalaiset kastikkeet ja mausteet: Kaikkiin kastikkeisiin ei tarvitse jääkaapitettua. Opi, mitä voidaan turvallisesti varastoida hyllylle.
  • Ennen kuin ostat Wok: Tasainen tai pyöreä pohja? Hiiliteräs tai alumiini? Näiden tietojen avulla voit valita haluamasi wokin. Wokin mausteiden puhdistus ja puhdistusohjeet ovat mukana.
  • Ennen kuin ostat Cleaver: Tarvitsetko todella hammaslääkärin? Jos on, minkä tyyppistä haluat ostaa?

Kiinalainen keittotekniikka

  • Kiinalaiset sekoitusvinkit : Käytännölliset vinkit, jotka alkavat saada kaiken valmiiksi, ennen kuin aloitat reseptin, jotta sekoitus paistamiseen olisi helppoa.
  • Kiinalainen syväkuivainvinkki: Oikeista lämpötiloista käytetyn öljytyypin mukaan nämä vinkit tekevät syvän paistamisen helpommaksi.
  • Leikkaaminen Stir-fry Vihannekset diagonaalissa: Kuinka leikata vihanneksia lävistäjäksi altistamaan enemmän pinta-alaa lämpöön, jotta he kypsyvät nopeammin ja imevät enemmän kastikkeesta ja mausteista.
  • Kuinka öljyä lisätä Wok: Kaksi menetelmää öljyn lisäämiseksi wokiin kuvataan.
  • Kuinka kertoa, onko Wokisi tarpeeksi kauan: Kolme tapaa tarkistaa wok: n kuumuuden?
  • Ainesosien vaihto: Tämä on kätevä luettelo korvikkeista, kun et löydä tai sinulla ei ole tiettyä ainesosaa.
  • Kuinka tehdä rapeita munankeittimiä joka kerta: Ei ole mitään pahempaa kuin murehtiva munasarjatelkä. Näillä vinkillä, joita ei koskaan tapahdu sinulle.
  • Miten kypsennä riisiä: Kuulostaa yksinkertaiselta, mutta monet eivät pysty hallitsemaan tekniikkaa.Riisiä, joka on pörröinen ja joka ei tartu pannuun, noudata näitä ohjeita.
  • Kiinalaisen makkaraa: Höyrytys ja paistinpannu ovat vain kaksi keinokastikkeen ruoanvalmistusta.

Perushyödylliset reseptit aloittelijalle

  • Top 10 helppoa kiinalainen reseptiä: Nämä reseptit eivät vaadi wokia tai tuntemusta kiinalaisista keittotekniikoista.
  • Paistetun riisin resepti: Rakenna tämäperusresepti vaihtelemalla lisäosia ja mausteita.
  • Sianliha tai naudanliha Chop Suey Resepti: Vaikka länsimaista keksintöä, chop suey on erinomainen valinta niille öisin, kun puhdistat kasvisruohoa.
  • Egg Drop Soup Resepti: Mikään ei voisi olla yksinkertaisempaa tehdä kuin tämä yhä suosittu kiinalainen keitto.
  • Egg rolls Resepti: Ohjeet ovatjahelppo tapa ripustaa munat rullina yksinkertainen resepti yksinkertaisempaa.
  • Naudanliha tomaattien kanssa Resepti: Tämä kantonilaisen kodin tyylikäs ruokalaji on erittäin helppo valmistaa.
  • Almond Float Resepti: Päivittäinen ja helppohoitoinen jälkiruoka käyttää unflavored gelatiinia, haihdutettua maitoa sekä säilöttyjä tai tuoreita hedelmiä.
  • Helppo jälkiruokemus: Kermavaahtoista banaaneista valmistetut mantelit kelluvat, nämä jälkiruoat on helppo valmistaa, mutta varmasti vaikuttavat.

Kiinalaisten reseptien vaiheittaiset ohjeet

  • Kuinka valmistautua Kiinan vihreisiin papuihin
  • Miten Dan Danin nuudeleita
  • Miten täyttää ja taittaa Wonton-kääreitä
  • Miten pähkinää munakoisoa Valkosipuli kastike (Szechuan)
  • Miten paistettua riisiä
  • Miten kuumaa chili öljyä
  • Miten valmistaa ankara meloni
  • Miten tehdä Wonton kukkarot
  • Miten tehdä paistettua Nian Gao (kiinalainen New Vuosi kakku)
  • Kuinka höyryttää kiinalainen kakun kakku
  • Kuinka tehdä pakastetut karkkarikastikkeet
  • Miten valmistaa pekonia ja kastanjaa

Voit myös löytää

  • Voiko oliiviöljyä olla Käytetään sekoituspastatukseen?
  • Mitkä öljyt ovat parasta sekoittamaan paistamiseen?
  • Kuinka sekoitan erilaisten vihannesten tyyppejä?
  • Kuinka Velvet Chicken?
  • Mikä on ero Lo Meinin ja Chow Meinin välillä?
  • Mikä on Master Sauce?

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli