Vegaani maitomainen kermainen basilika-pasta-resepti

Kun ajattelet kermanväristä, maitotuotteet tulevat mieleen, mutta kun olet vegaani, tarvitset vaihtoehdon tavalliselle basilikanpastatuotteelle. Tämä on vegaaninen pasta-resepti, jota voit nauttia kaikessa sen kermanvärisessä kunnassa. Se on helppoa viikonloppuisin. Terveysnäkökulmasta se on tyydyttävä ja vähemmän lihotettu kuin perinteiset voin ja kerman pastakastikkeet. Voit vapaasti lisätä makuja maun mukaan; vähän sitruunamehua ja juusto voi olla ihanan virkistävä lisäys sekä kuuma ja kylmä pasta ruokia kuin nämä.

Tarjoaa 6-8.

** Tämä resepti soveltuu meijereihin, munasoluihin ja vegaanisiin ruokavalioihin, mutta kuten kaikki resepti, joka on tarkoitettu allergioille tai ruokavalion rajoituksille, varmista, että luet kaikki ravitsemukselliset etiketit varoen varmistaaksesi, ettei piilossa oleviin maitotuotteisiin perustuvia ainesosia (tai gluteenia, kananmunaa tai vehnän ainesosia, jos ne koskevat sinua).

Mitä tarvitset

  • 2 rkl oliiviöljyä, jaettu
  • 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
  • 1 valkosipulinkynsiä hienoksi jauhettuna
  • 1/2 kuppia jauhettua tuoretta basilikaa
  • 1 rkl jauhoa < 2 kuppia maitotonta, makeuttamatonta soijaa tai manteli- maitoa, lisää maistelemaan
  • 1/2 cup raakakasleja
  • 1 rkl ruokavaliota
  • 1/2 teelusikallista merisuolaa, lisää maistelemaan
  • 1 punta koko vehnäpasta, kuten linguini tai fettucini, valmistettu valmistajan ohjeiden mukaan
Kuinka tehdä se

Pienessä kattilassa keskilämpötilalla kuumennetaan 1 rkl oliiviöljyä, lisäämällä sipuli ja valkosipuli kerran kuumana. Sekoita usein, kypsennä kunnes sipuli on pehmeää ja tuoksua, noin 5-6 minuuttia. Lisää tuoretta basilikaa ja keitä, kunnes se on himoitunut ja kirkkaan vihreä, noin 2 minuuttia enemmän. Siirrä pieni kulhoon ja aseta sivuun.

  1. Samassa kattilassa lämmitä jäljelle jäänyt 1 rkl oliiviöljyä. Vatkaa jauhot viipaleella ja keitä hieman alle 1 minuutin ajan tai kunnes jauhot tuoksuvat hieman, mutta eivät ole palaneet. Lisätään vähitellen maidosta vapaata soijaa tai manteli maitoa sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos on paksuuntunut. Lisää basiliseos pannuun, sekoittaen kunnes yhdistetään hyvin. Poista lämpöä ja aseta sivuun.
  2. Sekoittimessa käsitellään raakakasvat, kunnes seos muistuttaa hyvin hienoja, jauhemaisia ​​murusia. Lisää basilika, ravinto hiiva ja merisuola, ja prosessi kermasta. Palaa kattilaan ja lämmitä haluttuun lämpötilaan ja sakeuteen lisäämällä soijamaitoa tai merisuolaa maun mukaan.
  1. Lisää keitetyt makaronivalmisteet kastikkeeseen, hakkaamalla nuudeleita. Tarjoile välittömästi, kun haluat halutessasi koristella raikasta tuoretta basilikaa.
  2. Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä!Kiitos arvostelustasi!