Upea maailma jälkiruoaksi maustettua Vodkas

Pinnacle ja muut vodkan tuotemerkit noudattavat trendiä ja luovat joitakin hauskoja jälkiruoakastikeita. Rusty Clark / Flickr / CC BY 2. 0

Juuri kun luulit, että vodkan tuotemerkit ovat koskettaneet kaikki mahdolliset myyntikelpoiset maut, ne yllättävät sinua. Vuosien varrella olemme nähneet lähes kaikkia hedelmiä, joita on vodka, useita kahvia vodkaa ja lukemattomia muita satunnaisia ​​makuja kuten karamelli, suklaa, vanilja ja hunaja.

Vaikka nämä viimeiset ovat makeita, ne eivät ole vertailukelpoisia jälkimakuisten maustettujen vodkasien viimeaikaiseen suuntaukseen. Näitä vodkkeja on tarkoitus jäljitellä niiden hemmottujen leivonnaisten ja muiden makeiden herkkujen maku, joita monet meistä rakastavat.

Jälkiruokaketjun määrittäminen

Jälkiruokasvilla, puhumme niistä, jotka houkuttelevat kakkuja, kermavaahtoa ja huurretta, ja jopa marshmallows pullossa. Vuosien 2010 ja 2011 aikana alkoi nähdä yhä useampia vodka-tuotemerkkejä, jotka tuottivat tällaisia ​​dekadentteja alkoholijuomia, ja se on ottanut maustettu vodkan luokka uusille korkeuksille.

Kyllä ennen tätä räjähdystä oli "makeutettuja" vodkaa, kuten maukasta suklaata ja vaniljakaskeja sekä Van Goghin hollantilainen karamelli. Silti harvoin (jos ei ole tuntematonta) ajatella kakku-maustettua vodkaa.

Voisi sanoa, että tämä on luonnollinen eteneminen, sillä makeiden hampaiden juotot ovat jo vuosien ajan käyttäneet kotitekoisia kyykkiä, gummieja ja muita karkeja kotona. Yksi asia, jota kotiinfuusionisti ei kuitenkaan voinut koskettaa, oli kuitenkin paistettuja tavaroita. Loppujen lopuksi et voi vain pitää pala kakku vodkaa ja poimia sen maku.

Onko tämä trendi loppu?

On erittäin epätodennäköistä, että jälkiruoka vodka katoaa milloin pian.

Näillä maustetuilla vodkkeilla nautittavista juomista on havaittavissa markkinoita ja myyntimäärät heijastavat sitä.

Puheessaan Phillips Distillingin toimitusjohtaja Dean Phillipsin kanssa keskustelimme marraskuussa 2011 UV-kakun toukokuun julkaisusta. Tuolloin Phillipsin mukaan uusi vodkan myynti tulee lähellä, ellei ylittää, yhtiön UV-sininen, joka on yksi suosituimmista maustetuista vodkasista markkinoilla.

Vastaavasti Smirnoffin brändi-johtaja David Tapscott sanoi vuoden 2011 lausunnossaan: "Uskomme, että uusi Smirnoff-kermavaahto ja Smirnoff Fluffed Marshmallow flavored Vodkas ovat laajalti omaksuttuja, aivan kuin heidän nimikkojälkiruokaverit." > Näistä lausunnoista olemme nähneet, että jälkiruoka vodkan suuntaus laajenee huomattavasti, vaikka se on hidastunut hieman. Vuosina 2011-2015 oli useita uusia julkaisuja, sillä tislaamoilla oli runsaasti kakkuja, leivonnaisia ​​ja muita herkkuja.

Sen jälkeen näytti siltä, ​​että päästöt olivat harvinaisempia.Markkinoilta on poistettu monia epäonnistuneita makuja. Olemme nähneet jopa sellaisia ​​merkkejä kuin Cupcake Vodka, jotka on omistettu tämän kapealle katoavat kokonaan. Kuitenkin niin kauan kuin kuluttajat ovat kiinnostuneita, vodka päättäjät jatkavat sitä jossain muodossa.

Miten he tekevät jälkiruokavalmisteista Vodkas

Saatat (tai ehkä ei) huomaa eroa tiettyjen maustettujen vodkasien merkinnöissä. Monien hedelmä- ja yrtti-vodkojen tapauksessa näet sana "infused" eli todellinen ainesosa asetettiin vodkaan poistamaan sen luonnolliset makuaineet.

Muissa tapauksissa (ja joskus myös hedelmien osalta) näet termi "maustettu". Tätä käytetään useammin (vaikkakaan ei aina), kun vodkaan lisätään luonnollisia tai keinotekoisia ainesosia.

Se tehdään samalla tavoin kuin maustetaan monet kaupallisesti tuotetut elintarvikkeet, joita syömme tänään. Nämä aineosat voivat sisältää siirapit ja muut makeutusaineet.

Olen tarkastellut tätä kysymystä siitä, kuinka tislaajat luovat tällaisia ​​uusia makuja sekä vodkasina että likööreinä. Se on samanlainen kuin uusien cocktaileiden luominen.

On olemassa monia juoma-reseptejä, jotka jäljittelevät tietyn jälkiruoka tai suosikki lapsuuden karkkia, vain ajatella suklaakakun ampujalle tai Lemon Drop Martini. Sama periaate pätee: joku haluaa tiettyä makua juomassa ja he selvittävät, miten se tehdään, ja se kestää melko vähän kokeilua ja virheitä, mutta lopulta sinulla on jotain vastaavaa.

Phillipsin haastattelussa hän sanoi, että UV Cake oli vodkan Facebook-fanien ehdotus. He ottivat maun tuotekehitykseen ja 40 vuoden kokemukseen Jim Aunesta, joka kehitti makua.

Aune muistutti huurretta ja raikasta valkoista kakkua, ennen kuin se testattiin tislaamoon perjantai-iltapäivän maistiaisissa.

Point, Phillips sanoo, on "kaapata puree kosteaan, tuoreeseen valkoiseen kakkuun pulloon." Tämä prosessi on sama, että monet baarimikot käyttävät juomien luomiseen: idean kehittämistä, kokeilua, makutestausta.

Vähäinen jälkiruoka Vodkas Tutustu

360 Vodka - Double Chocolate, Lasitetut Donut

  • Burnett's Vodka - Kuuma kaneli, oranssi kerma, sokeri evästeet, kermavaahto
  • Pearl Vodka - Apple Pie, suklaa Hasselpähkinä, Pumpkin Spice, hääkakku
  • Pinnacle Vodka - Pinnaclen tarjonta muuttuu jatkuvasti, vaikka ne ovatkin dessert-vodkan huippumerkki. Ajoittain he tarjoavat viisi lajiketta "Whipped" vodkaa ja yli 40 makua yhteensä. Jos haluat nähdä tarkalleen, mitä he tarjoavat, käy heidän verkkosivuillaan. Saatat olla kiinnostunut myös Pumpkin Pie, Rainbow Sherbert ja Strawberry Shortcake.
  • Smirnoff Vodka - Cinnamon Churros, Fluffed Marshmallow, Iced Cake, Kissed Caramel, Peppermint Twist, kermavaahtoa, Wild Honey sekä erilaisia ​​maustettuja sorbettikasveja
  • Kolme oliiviä - Bubble, Cake, Loopy (as
  • UV-Vodka - UV Cake, Candy Bar, suklaakakku, sokeripuristetut, viipaloitu
  • Van Gogh Vodka - PB & J, Hollantilainen suklaa, Hollantilainen karamelli
  • Sekoitus ja juominen Dessert Vodkas > Kun uusi maustettu vodka vapautuu, on usein vaikea tietää, miten juoda, varsinkin kun se on ensimmäinen laatuaan.Ensimmäinen kysymys on usein: "Mitä voisin sekoittaa

,

? On vaikea ajatella sen ulkopuolella, mitä me tiedämme ja täällä luotamme ihmisiin, jotka ovat työskennelleet makuilla eli itse yhtiö. Alla oleviin vodka-merkkeihin olen sisällyttänyt verkkosivustot mahdollisuuksien mukaan resurssiin. Kehittäen cocktaileja reseptejä on yksi askeleista markkinoinnissa uuden kuluttajan vodkan. Ilman tätä apua monet meistä jäävät kiinni. Nämä reseptit ovat lähtökohta, inspiraatio siitä, mikä voi ja ei välttämättä toimi. Kokeile joitain reseptejä, kysy itseltäsi, mitä pidät, ja älä pidä siitä.

Sitten käytä tätä kokemusta miettimään mitä muut makuyhdistelmät voivat olla elinkelpoisia.

Phillips sanoo, että heidän Ananas Upside Down Cake -resepti on yksi suosituimmista. Se on yksinkertainen 1: 2-yhdistelmä UV-kakkua ja ananasmehua, johon voit rakentaa.

Hetkellä, ajattelen lisäämällä inkivääriä jonkin verran kipua, ehkä hieman amarettoa syvyydelle tai Frangelico nuttinesslle. Sitten jälleen, ehkäpä 1: 1-yhdistelmä ananasta ja appelsiinimehua, jossa oli aprikoosin nektaria ja suklaapippuja, tekisi myös herkullista juomaa.

Kun kuulin ensimmäisen kerran Smirnoff's Fluffed Marshmallowista, ensimmäinen asia, joka tuli mieleen oli (mitä muuta?) S'mores. Kuinka yhdistätte tämän nuotion suosikin kolme ainesosaa? Yksinkertaisesti, se merkitsee Smirnoffin Dark 'n Fluffy -tablettien ottamista ja lasin häivyttämistä hienoksi murskatuilla graham-kekseillä.

Todellisuudessa näiden vodkojen on tarkoitus olla hauskoja ja jotain, jota käytetään helposti luomaan makeat maistelukortit. Ota uutuuden maku ja nähdä, mitä keksit, vain nauttia kokeilusta.

Tässä on muutamia juomia, joiden avulla voit aloittaa ...

Apple Crisp - UV Cake

Berry Whipped (ampuja) - Smirnoff Whipped Cream

  • Floating on Cloud 9 - Pinnacle Whipped
  • Honey Bun - Pinnacle Cinnabon
  • Peach Candy Corn Cocktail - kermavaahtoa vodkaa
  • Punainen Velvet pikkuleipä - Zing Red Velvet
  • Pourasted Mellow (ampuja) - Smirnoff Fluffed Marshmallow
  • Spiced Pumpkin - Pinnacle Pumpkin Pie
  • Thanksgiving Cider - Pinnacle Pumpkin Pie
  • Whipped Sunset - Smirnoff kermavaahto
  • Voiko Dessert Vodkas Break My Diet?
Ensinnäkin en ole ravitsemusterapeutti ja niillä on vain vähän tietoja ravinnonormeista. Sinun ja teidän ravitsemusterapeutin tai lääkärisi on päättää, onko

mikä tahansa

alkoholi sopiva tavoitteisiisi ja terveyteesi. Kysyin Phillipsilta UV-kakun sokeripitoisuudesta, ja hän huomautti, että se on "verrattavissa" brändin selkeään 80-proof vodkaan. Todisteet ovat UV-sivustolla, jossa löytyvät kaikkien vodkasien ravitsemukselliset tosiasiat.

UV-kakku sisältää: 110 kaloria, 9 hiilihydraattia ja 0 proteiinia, natriumia ja kolesterolia 1-1 / 2 unssia kohden.

UV-Vodka (80 todiste, unflavored) sisältää: 97. 5 kaloria ja 0 carbs, proteiinia, rasvaa, natriumia ja kolesterolia.
  • Jos tämä on huolenaihe, löydät myös muita merkkejä koskevia ravitsemustietoja.Toinen tekijä, joka pitää pitää mielessä cocktaileja ja ruokavaliota, ovat muut sekoittimet, jotka menevät juomaan. Kaikkien juomien, mehujen, makeutusaineiden ja muiden ainesosien vaikutukset vaikuttavat sekoitetun juoman ravintoarvoon.

Jälkiruoka Vodkas, Love 'Em tai Hate' Em

Jälkiruokaketjussa on kaksi puolta. Toisaalta sinulla on lempeä juoma, joka nauttii makeista juomista ja on nopeasti rakastunut näihin uusiin makuihin. Toisaalta sinulla on cocktaileja ja viinipuristeja, jotka ajattelevat, että kaikki maustetut tislatut henki liköörien lisäksi ovat travesty.

On sama kiista, joka ympäröi juomia kuten Martini ja tuhannet juomat, jotka käyttävät nimitystä martini. "Objektiivisena tarkkailijana nämä keskustelut voivat olla melko viihdyttäviä.

Ajattele sitä, se ei todellakaan ole niin vakava ongelma; Se on alkoholi ja sen on tarkoitus olla hauskaa. Jokainen maku on ainutlaatuinen ja kaikkien pitäisi nauttia haluamastaan. Whiskey aficianadon ei tarvitse juoda Key Lime Pie Martiniia aivan kuten sinun ei tarvitse juoda hänen Manhattanillaan.

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli